张承荫明大爷是个好庄稼人，但是外号不咋样：二百五！皆因他说话没着落，办事不靠谱儿，才落了这么个名声。他本是个好庄稼把式，烘黑烘黑的一条壮汉，耕耙锄耪、赶车扶耧样样在行。尤其是力气活儿，譬如拔麦子，更是无人能比。但是“二百五”这个外号也是打这里叫起来的。在民国年间，小麦每亩能收百十斤就算是好收成，一般只能收个六七十斤。收麦子主要是用手拔，所以叫拔麦子。过去农活有四大累：挖河、修堤、拔麦子、打坯，明大爷就是拔麦子的好手。那年月穷苦人家没几亩麦子好拔，常常是晚上拔自己的，白天到大户人家去帮工，一来是挣口辛苦饭吃，二来是运气好了还能挣个仨瓜俩枣的。雇人的东家瞅准了这一点儿，不时出点子让短工们较劲好多干点活儿。有一年，明大爷到南村大户人家去打短工拔麦子。东家存心激他说：“今年来拔麦子的都是高手，你听这外号吧，黑旋风、草上飞、火车头，没一个是善茬子，你掂量一下不行就回去吧。”明大爷哪吃这一套，到了地头上把破褂子一脱扎在腰里，两手拤腰、叉开双腿只嚷：“怎么着，听说今天来的有黒旋风、火车头还有草上飞？来来来，过过招儿吧!”众人一看差点儿乐出了声：二百五啊？光着膀子拔麦子，找扎呀？原来干这活儿最怕麦芒扎胳膊扎胸脯子，一扎一个血点子，又疼又痒难忍耐，所以人们都要扎好衣袖系好扣子。那火车头见状存心戏弄明大爷，对黑旋风说:“兄弟你打榣子我打捆儿，让这位黑大哥撂擎把儿。”原来这拔麦子三人一组，每人各有分工：打头的拔三把麦子再拔两縷，麦穗对麦穗挽一个花儿撂在地上，叫做打榣子；打二的跟上来顺手将拔下的麦子往上一放，叫做撂擎把儿；殿后的人将麦子捆成麦个子，叫做打捆儿。看起来撂擎把儿最轻快，实际上是个受气布袋子:拔快了，打榣子的朝后甩麦根子正好甩一身泥土；拔慢了，打捆儿的用肩膀使劲顶你的屁股。草上飞听了暗笑：二百五这一下有好看的了！不想明大爷全然不怕，左右开弓两头甩，不吃半点儿亏。别人拔下麦子要蹾两下泥土再甩，他仗着力气大拔三大把麦子，带着满墩子的土块坷垃“哗啦”一家伙甩出去，像下雹子一样劈头盖脸洒落人家一身。唐朝白居易有《观刈麦》一诗形容收割麦子之苦道：“足蒸暑土气，背灼严天光。”这季节上蒸下灼，热的人大汗淋漓。再看那火车头、黑旋风，汗水与泥水一搅合，脸上身上淌满了泥浆子，连眼睛也睁不开了。可是明大爷满不在乎，大手往脸上一抹，一边从胳膊上胸脯上择着麦芒，一边嚷嚷：“怎么着，还歇着啊?接着干！”众人哄笑道：“别叫阵了，咱们算服了你个二百五了！”